Sudáfrica cuenta con numerosos restaurantes clásicos de cocina internacional, pero los turistas que han acudido al Mundial pudieron probar algunas especialidades típicas de un país que tiene multitud de culturas y climas muy variados.

Entre los platos están el biltong, que contiene láminas de carne roja secadas y sazonadas, de ternera, kudú (gran antílope) o avestruz.

Los mopane worms son orugas con muchas proteínas que se comen secas o fritas, a menudo con una salsa de tomate. Y el pap es una papilla de maíz espesa que constituye la base de la alimentación en África austral, donde el choclo importado de América suplantó al sorgo. Sin sabor, permite agarrar las legumbres y la carne que los africanos comen con las manos.

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La montañera guipuzcoana Edurne Pasabán, de expedición en el Annapurna, en el Himalaya, ha tomado el té y compartido tertulia con una de sus principales rivales, la coreana Oh Eun Sun, a cuya expedición ha ofrecido además el uso de las cuerdas fijas con que tienen equipada la ruta hasta el campo 3.

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Decidimos aventurarnos a otras areas en las afueras de Hangzhou en nuestro segundo día, así que fuimos al museo del té y a las plantaciones de té. Hangzhou es famoso por su té de dragon, que es un tipo de té verde que se procesa muy laboriosamente. Para hacer una libra de este te, se necesitan diez personas en la plantacion de te todo el dia escogiendo hojitas y secandolas y poniendolas en las maquinas.

Fuente: Peking Union Medical College

Las montañas centrales, la única zona de altitud elevada de toda la isla, es el auténtico país del té. Al llegar a ellas, verás las empinadas laderas cubiertas por las matas verdes de esta planta, que también es el principal producto de Sri Lanka. Para conocerlas, acércate hasta Nuwara Eliya, una auténtica estación de montaña a casi dos mil metros de altitud. Este era un lugar donde los ingleses se refugiaban del calor y por eso muchos de sus edificios reproducen la arquitectura de la campiña inglesa. Desde Kandy sólo hay 80 km, pero el acceso no es fácil ya que es una de las carreteras con más curvas de la isla.

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La región autónoma de la etnia zhuang de Guangxi se encuentra en el sur de la extensa parte continental de China, concretamente en la zona litoral del suroeste. Su superficie es de 236.700 km², extensión que representa el 2,5% del total del país. Guangxi disfruta de una ubicación geográfica privilegiada y de una posición estratégica de suma importancia, ya que es una región fronteriza que cuenta con excelentes comunicaciones fluviales y con la salida al mar más conveniente de toda la zona suroccidental.

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La prefectura de Fukuoka está en el extremo norte de la isla Kyushu en Japón. Debido a su proximidad con Corea (está más cerca de Seul que de Tokio), ha tenido a lo largo de su historia, casi tantas influencias coreanas como japonesa, aunque es considerada el lugar de nacimiento de la civilización japonesa.
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