Además de que tiene potentes antioxidantes, estimula al sistema nervioso, sirve como diurético y astringente.
El té constituye la segunda bebida más consumida en el mundo, sólo detrás del agua. Según las creencias populares el té verde es de las plantas con más propiedades que nos pueden ayudar a mejorar nuestra salud y calidad de vida.
La vida moderna, junto con sus ventajas, también nos ha traído un estilo de vida estresante, contaminación, comidas manipuladas y aditivos alimentarios. Todo ello puede conducir a enfermedades cardiovasculares, colesterol alto, diabetes, infecciones o cáncer. Los fármacos sintéticos para tratarlas también conllevan efectos adversos. Sin embargo, la naturaleza sigue regalándonos alimentos y remedios que nos ayudan a cuidar la salud. Existen cientos de sabrosos “súper alimentos” que contienen nutrientes, antioxidantes y otros elementos que puedan defendernos de las infecciones, suprimir las células cancerosas, regular los niveles de glucosa sanguínea, fortalecer los huesos o ayudarnos a perder peso mientras disfrutamos comiendo. Hemos seleccionado 10 muy especiales, particularmente si son ecológicos.
Investigadores de la Universidad Miguel Hernández (UMH) han identificado el clavo como la mejor especia antioxidante por tener, entre otras propiedades, “un mayor contenido en compuestos fenólicos”. El estudio, recogido en el último número del “Flavour and Fragance Journal”, tiene como fin agregar estos componentes a los alimentos, en especial a productos cárnicos, para que actúen como antioxidantes naturales.
El Masala Chai o Té Masala es una bebida muy popular en la India.
Se toma a todas horas, para desayunar, comer o cenar, en casa o cuando visitas una tienda, siempre te ofrecen este té. A mi me tiene enamorada, ya que evoca al sabor tradicional de la India y tiene un aroma muy particular.
“Masala” es el nombre que se da a una mezcla de especias muy usada en la cocina hindú y “Chai” significa té en hindú. Literalmente Masala significa “mezcla de especias calientes”, porque dan calor al cuerpo, y esto no es un detalle menor en estos días de frío intenso.
El Masala Chai es un té negro mezclado normalmente con clavo, cardamomo, canela, jengibre y pimienta negra.
La cura de uvas puedes realizarla de forma puntual durante sólo un día pero para notar los efectos purificantes y de drenaje en la piel te aconsejamos que la sigas entre 3 y 5 días.
Es una cura ideal para hacer los primeros días del Otoño ya que así limpiamos nuestro organismo para prepararlo bien y afrontar mejor el Invierno (muchas personas observan que se resfrían menos).
Las uvas son ricas en vitaminas A, B y C; contienen glucosa, hierro, cobre, magnesio y fósforo en forma de lecitina. Todas estas propiedades hacen de la uva un alimento que muy beneficioso para el organismo.
Cuidar la alimentación es un factor principal que hay que tener en cuenta, no sólo para conseguir un cuerpo 10 sino también para tener una piel perfecta.
La piel se renueva las células epidérmicas cada 28 días. Esta renovación requiere un aporte continuado de nutrientes. Por este motivo, nuestra dieta ha de contener un cantidad correcta de vitaminas que contribuya a la salud de nuestra piel.
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