La semana pasada celebramos el día de la mujer trabajadora y a veces parece que las mujeres solo han trabajado hoy, pero quiero reivindicar aquellas mujeres que conocían la hierbas, los remedios naturales, los recursos de la naturaleza y nada mejor que hablando de uno de sus remedios, que alivia y cura cosa que las mujeres han hecho siempre,con sueldo o sin él.

¿Alguna vez has oído hablar de la caléndula? Se trata de una planta herbácea de la familia de las asteráceas, nativas de la región mediterránea y Asia Menor. Es la típica planta que puedes tener tú misma en el jardín, muy llamativa y vistosa con flores de color amarillo intenso y anaranjado.

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A su poderoso efecto hipoglucemiante se suma su capacidad para abrir el apetito.

Si hace unos meses hablábamos de la que sin duda es la centaura más bella, el aciano, hoy toca hacerlo de una de la más comunes y útiles: la centaura áspera (Centaurea aspera L.), también conocida como «travalera». Se trata, en efecto, de una planta muy extendida en el este de la península Ibérica y el valle del Duero, así como en las islas Baleares. Crece en márgenes de caminos y prados, en ambientes soleados y secos, y puede hallarse florida casi todo el año.

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