Un té de hierbas sustituye a Coca-Cola como la preferida en China
Coca-Cola ha perdido parte de su poder en China y ha sido desbancada por un té de hierbas, que ha pasado a ser la bebida más consumida en el país. ‘Jiaduobao’ es el…
Greenpeace detecta pesticidas tóxicos en conocidas marcas de té chinas
Tras investigar 18 productos de té de nueve compañías, la organización encontró que 12 de ellos contenían, al menos, dos pesticidas prohibidos en su producción, perjudiciales para el medio ambiente y capaces de…
El té más caro del mundo, hecho con las heces del oso panda
El té más caro del mundo se fabrica en China y para fabricarlo se utiliza a su emblema nacional: los osos panda. No se trata de incluir extractos del animal en la infusión,…
Un té de lujo “made in China” causa furor entre los ricos
Hace quince años, una pequeña empresa familiar recuperó las reservas de un viejo té en un restaurante de Hong Kong que había cerrado. El valor de la mercancía se ha multiplicado desde entonces…
Té blanco aguja de plata
El té blanco aguja de plata ( Yin Zhen ) está considerado como el mejor té dentro de la variedad de blancos. De origen diversos, la mayor producción se cultiva en China pero…
La Dieta China
La dieta China. Esta dieta contrariamente a lo que usted cree no solo posee vegetales y arroz, sino que incluye una gran variedad de alimentos, entre ellos carnes de todo tipo, si con…
Entrevista con el catador profesional de té más joven de China (2/2)
Lu Xun, famoso escritor chino (1881-1936), dijo: “Uno lleva una vida fácil y cómoda si tiene buen té y sabe cómo beberlo”. El ritmo de vida actual es muy acelerado. Cada día hay…
Entrevista con el catador profesional de té más joven de China (1/2)
El té es la bebida nacional de China y Xishuangbanna, en la provincia de Yunnan al suroeste de China, es la tierra del té Pu-erh. Nacido en el condado de Menghai de la…
Medicina tradicional china (2/2)
Los siete métodos de tratamiento principales de la medicina tradicional china son: Tui Na o Tuiná Adelma Acupuntura Moxibustión Ventosaterapia Fitoterapia china o Materia médica china (incluye plantas, minerales y animales) Dietética china…
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