Si usted es de los que cree que el té sirve para prevenir enfermedades, quizás no está tan equivocado. Recientes investigaciones demuestran que el té blanco tiene propiedades especiales para reducir los riesgos del cáncer, artritis reumatoide e incluso ayuda a prevenir las arrugas.

Investigadores en Londres se dieron a la tarea de analizar 21 plantas y algunos extractos de hierbas. En el minucioso estudio se dieron cuenta de que el té –especialmente el blanco– tiene propiedades más fuertes, aunque identificaron que todas ellas ayudan al ser humano de una u otra manera.

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Seguir una dieta mediterránea durante el embarazo puede proteger a los hijos del asma y de algunas alergias, según indica un estudio publicado en la versión digital de la revista británica Thorax.

El estudio, elaborado por científicos españoles, mexicanos y griegos, halló que los antioxidantes que se encuentran en los alimentos típicos de esa dieta, como el aceite de oliva, el pescado, la fruta y las legumbres, tienen un efecto beneficioso para el feto.

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Para ello, esa sustancia debe ser previamente purificada e incorporada después a un microbicida vaginal.

Un estudio del Instituto Heinrich-Pette de Virología Experimental e Inmunología de Hamburgo (Alemania) apunta a que las posibilidades de infección por el virus de la inmunodeficiencia humana (VIH) podrían reducirse gracias a un componente descubierto en el té verde. Para que esto sea posible, esta sustancia debe ser purificada e incorporada a un microbicida vaginal, detallaron los autores en la edición digital de la revista Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS).

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Investigadores de la empresa Beiersdorf AG en Alemania han demostrado los posibles efectos antiobesidad del té blanco en experimentos con células de la grasa humanas o adipocitos. Los resultados del trabajo se publican esta semana en la revista Nutrition and Metabolism.

Los investigadores han mostrado que un extracto de esta infusión herbal inhibe la producción de nuevos adipocitos y estimula la movilización de la grasa desde las células de grasa maduras.

Los científicos, dirigidos por Marc Winnefeld, estudiaron los efectos biológicos de un extracto de té blanco, la versión menos procesada de la planta del té ‘Camellia sinensis’.

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El pan de vino es el nuevo producto alimentario en el que está trabajando el departamento de I+D+i (Abro Biotec) del Grupo Matarromera y el Centro Tecnológico del Cereal en Palencia. Se trata de un pan que presenta en su composición un concentrado seco de polifenoles denominado eminol y obtenido de la piel de las uvas tintas.

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Con unos orígenes que se remontan a más de 4.000 años, el té verde ha sido siempre una popular bebida en la cultura asiática, y va ganando popularidad en Occidente.

Mientras la antigua medicina china y japonesa sostenía que el consumo de esta infusión podía curar enfermedades y sanar heridas, recientes estudios científicos han empezado a establecer potenciales beneficios en la salud del consumo de te verde, especialmente en la pérdida de peso, la salud cardiaca y la prevención del cáncer.

Ahora, un estudio publicado en el Journal of Periodontology, ha descubierto otro beneficio del consumo de té verde. Concretamente, los investigadores han observado que el hábito de tomar esta infusión es capaz de ayudar a promover dientes y encías sanos. El estudio analizó la salud periodontal de 940 hombres de 49 a 59 años, y encontraron que aquellos que tomaron regularmente este producto tenían una mejor salud dental que aquellos que lo tomaban sólo esporádicamente.

La capacidad del te verde para ayudar a reducir los síntomas de enfermedad periodontal puede deberse a la presencia del antioxidante catechina. Investigaciones previas ya habían demostrada la habilidad de los antioxidantes para reducir la inflamación, y los indicadores de enfermedades medidas en este estudio, sugieren la existencia de una respuesta inflamatoria a la bacteria periodontal en la boca. Interfiriendo con esta respuesta, el té verde puede realmente ayudar a promover la salud periodontal, e incluso prevenir otras dolencias.

La enfermedad periodontal consiste precisamente en una dolencia crónica inflamatoria que afecta a las encías y al hueso sobre el que se apoyan los dientes, y ha sido asociada con las progresión de otras dolencias como la enfermedad cardiovascular y la diabetes. “Los periodontólogos creen que mantener unas encías sanas es absolutamente crítica para mantener un cuerpo sano”, declaró David Cichran, presidente de la American Academy of Periodontology.

Fuente: Europa Press