En el post de hoy, os hablaremos de 3 estupendas recetas de MugCakes Fit de la mano de nuestra colaboradora Sonia de A la Rica Dieta.  ¡Seguro que os sorprenderán! Ella misma nos explica cómo elaborarlos.

Los MugCakes son bizcochos rápidos y muy sencillos de preparar, en tan solo 15 min los tendremos en nuestra mesa.  ¡Además solo necesitaremos una taza y una batidora!

Si te gusta experimentar en la cocina, tendrás que saber que los MugCakes admiten casi todas las frutas e ingredientes, solo es cuestión de imaginación y en pocos minutos tendremos un bizcocho rico y sabroso para disfrutar sin apenas esfuerzo ni manchar la cocina.

1

MugCake de Plátano

Ingredientes 1 ración:

  • 1 huevo entero.
  • 10gr de avena en copos.
  • 10gr de coco rallado.
  • 60gr de plátano.
  • 10gr de leche (vegetal o de vaca)
  • Canela en polvo.
  • Unas gotas de aroma de vainilla natural.
  • Stevia natural u otro endulzante.
  • Una pizca de bicarbonato, sal de frutas o levadura en polvo.

2

 

MugCake Chocolateado

Ingredientes 1 ración:

  • 1 huevo entero.
  • 10gr de avena en copos.
  • 15gr de harina de almendra.
  • 60gr de plátano.
  • 10gr de cacao puro en polvo.
  • 10gr de leche (vegetal o de vaca).
  • Canela en polvo.
  • Unas gotas de aroma de vainilla natural.
  • Stevia u otro endulzante.
  • Una pizca de bicarbonato, sal de frutas o levadura en polvo.

3-b

MugCake de Fresas

Ingredientes 1 ración:

  • 1 huevo entero.
  • 10gr de avena en copos.
  • 10gr de coco rallado.
  • 10gr de leche (vegetal o de vaca)
  • 6 fresas medianas.
  • Unas gotas de aroma de vainilla natural.
  • Stevia u otro endulzante.
  • Una pizca de bicarbonato, sal de frutas o levadura en polvo.

¡Prepáralos en 4 sencillos pasos!

  1. Ponemos todos los ingredientes juntos en una taza para microondas.
  2. Mezclamos muy bien los ingredientes con una batidora de mano hasta que la mezcla sea homogénea y sin grumos.
  3. Metemos la taza al microondas a máxima potencia, unos 5-6 minutos (dependiendo de cada microondas).
  4. Sacar, dar la vuelta a la taza y desmoldar el bizcocho.

¿Cómo podemos darle el toque final?

Si queremos darle un toque de color a estas maravillosas recetas, se pueden añadir los siguientes toppings:

  • MugCake de chocolate. Se puede añadir trocitos de chocolate o avellanas en la mezcla antes de introducir al microondas.
  • MugCake de Plátano y fresas. Añadir nueces rotas a la mezcla antes de llevar al microondas puede ser una idea muy original y sabrosa.
  • MugCake de fresas. Las Bayas de Goji son un muy buen complemento para esta receta.

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